Здравствуйте! То что рука немеет, это совершенно нормально, тк это новый вид нагрузки и она ещё пока к ней не привыкла.
Пока нужно остановиться на этих упражнениях и «подружиться» с инструментом
По упражнению : у вас густая краска , из-за этого распыл идёт мелкой точкой и периодически забивается сопло. Разбавьте ее.
Кляксы возникают из-за того что подаёте слишком много краски, оттягивайте триггер поменьше. Также стоит хорошо прочистить и пересобрать аэрограф.
Не переживайте , все обязательно получится с практикой. Дальше будет проще, начинать всегда тяжело.